Vierländer Ente | Chefs Empfehlung | für 2 Personen
174,00 €
inkl. MwSt.
Hier finden Sie Details für die Zubereitung.
Vierländer Ente – Chef’s Empfehlung für 2 Personen
Eine Vierländer Ente empfehlen wir für 2 Personen. Die Beilagen unserer Chef’s Empfehlung sind perfekt auf 2 Personen abgestimmt und machen das Menü zu einem besonderen Erlebnis für die Winterzeit.
Inhalt Chef’s Empfehlung:
- 1x krosse Vierländer Ente – kalt –
- 2x Enten-Sauce à 200 g
- 1x Rotkohl, 400 g
- 1x Moosbeeren, 150 g
- 1x Kartoffelklöße, 4 Stk.
- 1 Flasche Seestermüher Apfelsaft
Zubereitungsempfehlung:
Finalisieren Sie die Vierländer Ente im vorgeheizten Backofen bei 200–220 °C Umluft. Die Ente im Ganzen auf ein Gitter legen, darunter ein Backblech mit etwas Wasser platzieren. Nach ca. 20–25 Minuten erwärmen und krossen, bis die Haut goldbraun ist.
Genießen Sie dieses Menü in gemütlicher Atmosphäre – ob zu zweit oder im kleinen Kreis, die Vierländer Ente bringt den unverwechselbaren Geschmack der Saison direkt auf Ihren Tisch.
Für Ihr individuelles Wintermenü: Entdecken Sie weitere Beilagen und erlesenen Wein, die perfekt zur Ente harmonieren.
Alle weiteren Details zur Zubereitung erhalten Sie selbstverständlich bei der Abholung.
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Da alle Bestellungen kalt verpackt werden, können diese bereits am Samstag im Laufe des Tages abgeholt und bis zum Verzehr am Sonntag kühl gelagert werden.
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